Ya a la venta la Guía de Viajes Vivir Extremadura y la Raya Portuguesa 2011
Después del éxito de la primera edición… La nueva Guía de Viajes Vivir Extremadura y La Raya Portuguesa 2011 la tenéis ya a la venta a partir del día 31 de diciembre. Para solicitar la guía haz click...
View ArticleVolvemos a El Bulli
Hace unos meses, concretamente el 9 de octubre fue el día esperado por todo el grupo gastronómico Tetra para conocer El Bulli. Una experiencia que la describiría como UNICA y EXTRAORDINARIA. Y es que...
View ArticleRobert Parker Jr, su discurso tras la condecoración de la Gran Cruz del...
Después de las palabras por parte de D Félix Solís y de la lectura del Real Decreto fue el momento esperado, la imposición de la Gran Cruz al Mérito Civil por parte de la ministra de Medio Ambiente,...
View Article“Quelujo.es” embajadores de Madrid Fusión México 2011
Madrid Fusión se traslada, por segundo año, a la ciudad de Guanajuato (México) para celebrar la II edición de MadridFusionMex, durante los días 27, 28 y 29 de Junio de 2011. Este evento viene a...
View ArticleEl Bulli a través de los Tetra: La mirada de Alberto…
De El Bulli, una experiencia que nos ha dejado huella… el Documental “Tetra” La verdad es que escribir sobre mi experiencia me parece difícil porque difícil es trasmitirlo todo; es como asistir a un...
View ArticleEl Bulli a través de los Tetra: La mirada de Maribel…
De El Bulli, una experiencia que nos ha dejado huella… el Documental “Tetra” ¿ Al Bulli ? El vino, ese fue el origen, después vinieron mas razones, mas escusas, mas ganas, y finalmente las...
View ArticleVideo Entrevista al Chef Mauricio Navarro, chef ejecutivo Hotel Villa María...
De Viaje Quelujo a Mexico y Madrid Fusión México 2011 Hotel Villa María Cristina, son las 6 de la tarde, media hora antes de la hora a la que habíamos quedado para entrevistarle, tiempo suficiente para...
View Article¿Olemos mejor cuando vemos lo que bebemos?
Ayer por la mañana, mientras disfrutaba de un auténtico desayuno español, me he encontrado un estudio científico en una de mis suscripciones que me ha hecho reflexionar. ¿Por qué cerramos los ojos...
View ArticleJoselito, cómo un jamón ibérico llega a ser el mejor jamón del mundo
Te has preguntado alguna vez, qué tiene el jamón de Joselito que no tenga otros jamones ibéricos, cómo ha llegado a ser una firma internacionalmente reconocida, y aún más allá, que Joselito se haya...
View ArticleVideontrevista a Nathan Myhrvold y Maxime Bilet coautores de Modernist Cuisine
Este año en la Cumbre Gastronómica Mundialmente conocida, Madrid Fusión 2012, había una estrella clara a deslumbrar a todas las demás, cuan Estrella polar…: Nathan Myrhvold. Quelujo.es tenía dos...
View ArticleEl Bulli: Quelujo ha cenado allí.
Si no puedes ver el video, haz click aquí Llevamos y estaremos varios días de descanso en el blog. Tenemos que asimilar todo lo que hemos visto, aprendido y descubierto, de nuestra experiencia en El...
View ArticleFundas para iPhone e iPad: fundas híbridas de Moleskine
Los dispositivos que nos brindan la tecnología y la evolución no tendrían sentido sin nuestro pasado, aunque el uso de cosas del pasado quede en el abandono no debemos olvidar de donde venimos y...
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